Mode Grand prix
Le mode grand prix est le mode de jeu classique. On y retrouve différentes coupes composées chacune de 4 courses.
50 cm³
100 cm³
150 cm³
Miroir
Contre-la-montre
Mode où l'on est seul sur le circuit et dont le seul but est d'améliorer son temps.
50 cm³
100 cm³
150 cm³
Miroir
Mode Battle
Le jeu ne se passe plus sur des circuits mais dans des arènes. Le but est d'être le dernier présent.
Bataille de ballons :
Apparaît dans tout les jeux de la série
Pilotes soleil :
Apparaît dans : Mario Kart Double Dash et Mario Kart DS
Explosion Bob-omb :
Apparaît dans : Mario Kart Double Dash
Chasse aux pièces :
Apparaît dans : Mario Kart Wii